農場から食卓へ
サンクチュアリ・ティールームでは、緑豊かなリゾート敷地内に広がる当店のハーブガーデンから、新鮮なハーブを直接収穫していることを誇りに思っています。ボリュームたっぷりの「ノニャ・チキンカレー」に使われる香り高いカレーリーフから、当店の看板メニューに彩りを添えるローズマリー、レモングラス、タイバジルなどの鮮やかな風味まで、すべての料理は心を込めて作られており、お客様の食体験をより一層豊かにするため、ハーブは一つひとつ丁寧に手摘みされています。
私たちの「農場から食卓へ」という理念は、持続可能性への取り組みを体現するとともに、比類なき鮮度、風味、品質によって彩られた食の旅をお届けします。