サステナビリティへの取り組み

サステナビリティへの取り組み

アマラ・サンクチュアリ・セントーサは、事業運営のあらゆる側面において持続可能性を取り入れることに尽力しています。私たちは、責任ある取り組みこそが、環境への影響を軽減し、地域社会を支援し、持続可能性の文化を育むために不可欠であると信じています。環境保全と社会的責任への取り組みを指針とし、卓越したゲスト体験を提供しつつ、より持続可能な運営を実現するための有意義な方法を絶えず模索しています。

当社の取り組みは、グリーンホテル部門における「BCAグリーンマーク賞2021（プラチナ）」や、グローバル・サステナブル・ツーリズム・カウンシル（GSTC）による認証など、主要なサステナビリティ認証を通じて評価されており、これは持続可能なホスピタリティに関する国際的に認められた基準への当社の献身を反映したものです。

当社のポリシーと取り組み

責任ある造園

室内空気の質と美観を高めるため、持続可能な供給源から調達された在来植物が選ばれています。これらの植物は、さまざまな環境条件に耐え、生物多様性を促進する能力があることから選定されています。 

エネルギーと廃棄物の削減

タオルやリネンの再利用プログラムは、お客様にご協力いただき、水とエネルギーの消費を節約・削減することを目的としています。

プラスチックの不要な使用をなくす

客室に設置されたウォーターディスペンサーは、従来の使い捨てプラスチックボトルに取って代わり、利便性を高めつつ、環境への負荷を軽減します。

「目的のある食事」

地元産の農産物や、水産養殖管理協議会（ASC）および海洋管理協議会（MSC）の認証を受けた持続可能な方法で調達された魚介類を優先的に使用しています。当店のハーブガーデンで収穫された新鮮なハーブや葉物野菜を、料理の調理や盛り付けに活用し、季節の風味を庭から食卓へと届けています。

効率的な製品管理

過剰な購入を避けるため、購入計画は慎重に立てられており、また、廃棄物を削減し、資源の適切な利用を促進するため、スタッフは消費状況を積極的に監視しています。

フェアトレードを優先する

倫理的かつ持続可能な取り組みを支援するため、フェアトレードや環境認証を取得した製品を慎重に選定し、サプライチェーン全体を通じて公正な賃金と責任ある調達を確保しています

地域支援

地元の職人や起業家と協力し、その地域ならではの伝統、文化、精神を反映した製品やサービスを紹介する。